実家に帰ってきてもう10日以上経ちました

実家ではあんまり料理しなくていいので、全然記事をUPするネタもなく。。。

前に作ってたラタトゥイユを、UPしてみます

「レミーのおいしいレストラン」に出てきたラタトゥイユを作ってみたくて。

と、いうかチビたちのリクエストで＾＾；

子供って見た目が全て。。みたいなところがあって、

出来るだけ同じになる様に頑張ってみました

　

　　

まず、なす、ズッキーニ、トマトを同じ厚さにスライス。

これが結構手間

パプリカをグリルで焼きます。

こんなカンジ。

こんな風に焼くと、皮がペロンとむけます。

前に、焼かずに作った事があるんだけど、ソースの甘みが全然違う！！

このひと手間、絶対オススメです。

フライパンで、玉ねぎ、焼いたパプリカ、トマト缶を入れてトマトソースを作ります。

バジルたタイムとかを入れて好みのトマトソースに。

トマトソースを耐熱皿に並べて。。

なす、ズッキーニ、トマトを順番に重ねて。。

オーブンで焼きます。

20～30分くらいかな？？

最初の10分くらいはアルミホイルとか、オーブンシートをかけて。

後ははずして。

なすとズッキーニがしんなりしてたら出来上がりです＾＾