今日のお昼ご飯はちょっと豪華

　　ぶりの照り焼き

　　米なすの田楽

　　ねぎとわかめのスープ

　　鶏もつ煮

　　お赤飯

はぁ～

予告通り、5品作りました！！

まず、もち米を軽く洗って浸水させます。30分

その間にレバーの血抜き。

いい大きさに切って、つまようじとか、竹串で血管(？)をする～っと。

水に浸けて、10分くらい。

あずきも洗う。

あずきを圧力鍋で炊きます。

うちの圧力鍋は「活力鍋」なので、加圧1分です♪

圧が抜けたらもち米を入れて、小豆の煮汁をひたひたに。

で、また加圧1分。

出来上がったら、混ぜて濡れ布巾をかぶせてむらします。

出来上がり～♪