断食をしている夫のリクエストで、久々に手こねパンを作ってみました。
家に、そういえば全粒粉があったなと思い出して、全粒粉を使ったパンにしようと思いつきました。
まずはパン生地をこねて・・・
夫が用意した具を混ぜて、さらにこねて・・・
いろんなスパイスとブラックオリーブとチーズ。
一次発酵中。
オリーブオイルが滑って、こねるのも大変
ちょうど、断食明けの食事の時に焼き上がりました。
このパン・・・
夫、大絶賛。
激辛で、夫の大好きなアニスが香って、めちゃくちゃおいしいそうです。
うちの家族で、このパンを食べられるのは夫のみ。
断食してて、こんな辛いのを食べちゃって、大丈夫なんでしょうか
私がパンを焼くのをすっかり忘れた夫が、またラマザン・ピデと、挽肉・ピデを買ってきたので、粉物品が家にたくさん
さらに、前日、夫が甘いものが食べたいと言って、何度も戸棚を開けては閉めていたのをみたので、生チョコシフォンケーキも作っていた私。
この生チョコシフォンは、日が経つに連れて、どんどんおいしくなるんです
チョコレートをたっぷり使っていて、とっても贅沢なシフォンケーキです。
前日に焼いた、トマトチーズパンもあって、粉物パラダイス。
あんまりにもたくさんあるので、一部は冷凍しました。
今日は、何を作りましょう
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２１日（木）日本時間２０時〜、トルコ時間１４時〜、断食月の街歩きライブを行う予定です。
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