人生初のさつま揚げづくり | Erikoの日記 in トルコ

Erikoの日記 in トルコ

2002年、初のトルコ旅行で、トルコにハマりました。
公務員を辞め、ベリーダンサーになったり、いろいろありましたが、2010年から夢が叶ってトルコ在住。
トルコ人の夫と、3人の娘たち(12歳かれん、9歳せらん、7歳まりん)と暮らしています。

 今日はいろんな悲しいニュースが届き、重苦しい気持ちですが、とりあえず数日前に書いた日記を更新しようと思います。


 我が家にこんな魚がやってきました。
 これって、スケトウダラ??


 口の中に、小魚がアセアセ


 タラのお腹から出てきた肝と、たらこ?


 肝とたらこは煮つけにしました。

 ↑どちらも、私以外、誰も食べませんでした。

 特に肝が美味しくて、贅沢な味だったのに。



 そして、私がずっと作りたいと思っていたさつま揚げを作ってみることにしたんです!

 ↑こちらも、三姉妹は全く食べずガーン

 それなりに、おいしいのに。

 初めて作ったので、イマイチ感はありましたが。





 三姉妹が食べやすいかと思い、頑張ってイカを細かく切って、ソースに入れましたが…
 ↑三姉妹にすこぶる不評ガーン



 何年ぶりかでフレンチトーストを焼きました。
 カリカリで、おいしかったです!



 ブロッコリーを山盛り茹でておいたのに、次女と三女が食事前に全部食べちゃいました。
 反省の表情…らしいです。

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