今年も小麦粉をこねてます。 | Erikoの日記 in トルコ

Erikoの日記 in トルコ

2002年、初のトルコ旅行で、トルコにハマりました。
公務員を辞め、ベリーダンサーになったり、いろいろありましたが、2010年から夢が叶ってトルコ在住。
トルコ人の夫と、3人の娘たち(12歳かれん、9歳せらん、7歳まりん)と暮らしています。

 昨日は朝からPOĞAÇA ポアチャを作りました。
 チーズとヨーグルトを消費する為です。

 ↓三女、作

 作りながら、見ていたのは、

芸能人格付けチェック

 私、GACKTさんが大好きなのですが、この番組はとにかくおもしろくて、毎年、楽しみにしています。

 トルコの番組だと、笑いのツボが違うので、なかなか笑えないのですが、日本の番組は笑えます!!


 夫は、

みんな、なんていいひとたちなんだ!
あんな箱やスリッパになっても、
それを受け止めてるでしょ?
それが、すごい!!
トルコ人の「私は一流」と思っている人だったら、怒ってすぐに帰っちゃうよ。

 と言ってました…確かに。



 お昼には、お餅入りお好み焼き。

 
 隠しておいた、えびせん解禁。
 夫に「こういうの、あなたは作れないの?」と聞かれましたが…せんべいかぁアセアセ

 …挑戦してみます!!





 うちに大量のオリーブがあります。
 
 一箱、試しに買ってみたら、オリーブ嫌いな私でさえ、おいしく感じるオリーブで、嬉しくなって、追加で4箱も買ったら…

 今回のは、

 苦くて、食べられない

 という悲しい結果に。

 家に2kgもあるオリーブの大量消費を狙い、オリーブパンを焼くことに。
 

 スパイスはドバッと目分量。
 ドライトマトや、タイムや、唐辛子粉を入れました。


 焼き上がりピンクハート

 これがですね、韓国人もびっくりでは!?というくらいの激辛オリーブパンになりましたが、

夫、大絶賛
グッグッグッ

 
 

 挽肉とキャベツだけでも、とってもおいしい春巻きピンクハート
 低温で、じっくり揚げるのがポイントです。


 ポアチャと、お好み焼きと、オリーブパンで、小麦粉が一気に減った1日でしたタラー


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