トルコに行ったら、まず食べたいのが、小麦粉系のものです。

　私は、待ち合わせの７時を１０分ほど過ぎた頃、タクシム・メイダヌに到着しました。

　携帯電話を持たない私は、電話を探して、移動。

　公衆電話から、電話をかけると「私たちは１時間くらい後で行くから、どこかで座って待っていて」と言われました。

　見渡すと、SİMİT SARAYIが、開いてます。
　そこで、「タクシム・メイダヌのSİMİT SARAYIで待ってますね」と伝えて、電話を切りました。

　でかい荷物をガラガラ引いて、SİMİT SARAYIで、軽～く朝ごはん。
　荷物を引き上げる時、若いお兄ちゃんが手伝ってくれました。

（帰りに、荷物の重さに苦しんでいた私を、大阪の人は、誰も助けてくれませんでしたが、トルコ人は本当によく助けてくれるのです）

　店内には、たくさんのお客さんが次々にやってきてました。
　自動食器洗い機が壊れたようで、汚い水がいっぱい流れ出て、店員さんは、ずっと水処理。

　

　ここには、おいしそうな小麦粉系ファーストフードがきれいに並んでます。

　朝食には欠かせない、ÇAYとポテト入りの・・・これ、何て言うの？よく食べるけど、名前がわかりません（汗）

　外では、男の子たちが私を見て、「何人？」と話し合ってました。

　１時間待っても、まだ来ないので、だんだん不安になってきて、再度電話をかけると「私たちもSİMİT SARAYIに来たんだけど、あなたを見つけられないわ」と言われました。

　変だなと思いながら「私は、今、電話の為に外に来てますけど、１階で座ってます」と言い、また店に戻って待ちました。
　でも、また１０分ほど誰も来ないんです。

　もしかして・・・と思って、店員さんに「SİMİT SARAYIって、この辺りにもう１店、あったりします？」と聞いたら、「向かい側に、もう１店舗ありますよ」と言われたんです！！

　が～ん・・・。

　急いで電話を掛けにいったら、その会話中に、アイシン先生の義理のお兄さんが私に気付いて、声を掛けてくれました。

　一緒に向かい側のSİMİT SARAYIに移動して、再び、朝ごはん。

　右がPOĞAÇA（ポアチャ）、左がÇATAL（チャタル）

　チャタルは、トルコ語でフォークのことを意味します。
　でも、唇の方に似ている気がするけど？
　KAŞIK（カシュク）＝スプーンという名の、こういうフードはないそうです。

　私は、ポアチャが大好き。
　紅茶にとってもよく合います。

　
　次の日も、ポアチャをリクエストしました。

　チーズ入りを３個、いただきました。
　

　日本のパン屋さんにあったら、絶対にヒット間違いなしだと思うんですが・・・・。
　
　トルコのおいしい小麦粉系ファーストフード。
　つい食べ過ぎて、太ること、間違いなしです。