今日も雨で寒かったですね。

気温差で身体がバテそうです…。

毎年、お友達の実家から収穫して来てくれるんです。30代まで梅には全く興味無かったし、苦手だったのに、変わるもんですね〜

。

大きくて立派なサイズ！

今年は一気に黄色くなり、部屋中が梅の香りで幸せでした♪

１回目は梅ジュースと梅干し。

いつもは炊飯器で作ってたけど、今回は爪楊枝でさしてゆっくりのんびり作る事にしました。

数日あけて、時間がとれたので一気に梅味噌や塩分濃度を変えた梅干し、梅ジュースは庭のミントを入れた物を追加作ってみました。

塩分10パーセントの梅干しは、気づいたら一つだけ黒くなりカビ⁈が。

梅酢が上がってきてたので、楽しみにしてたのに〜。

現在はリクエストレッスンのみ行っております。

お菓子教室「なちゅれる～ naturel～」

公式ラインが更新の時に消えてしまいました。

もう１つ私が運営している子どもの居場所や1人親のフードパントリーのブログです

興味あったら読んでね！

梅仕事完了！梅干し、梅ジュース、梅味噌作ったよ〜