またまたクオカのレッスンに行ってきました。

今回は、純生ロールケーキ

一人一本作ります。

卵が５個に対して、小麦粉は、ほんの少し…

型に流し入れて、平らに形成するのが難しかったです。

まず、先生が巻いたケーキの美しいこと！

切り分け方も教えていただき、試食です。



なんとおいしいこと！

生地のしっとりさ加減が絶妙です。

こちらが持ち帰って、冷蔵庫で一晩おいた私のロールケーキ

う、う、う…

ちょっとくずれています…

おめざで、朝に食べたのですが、味はよかったです

また挑戦します！