オーロラキッチン

ヘルシーでボリュームおかず＾＾

妊婦飯とでもいえよう


擦りおろしの山芋が入った

ふわふわなチキンハンバーグです


ひじきもいっぱい入れて栄養満点～！！



柔らかい生地なので

成形せずに、スプーンでフライパンに落として

形を整えて両面焼き上げるから

とってもお手軽ですよっ




材料（４人分・８個）

　　◎鶏もも挽肉　　　　４００g
　　◎山芋　　　　　　　８０g
　　◎生ひじき　　　　　１００g
　　◎たまご（L）　　　　１個
　　◎おろしにんにく　　小さじ１.５
　　◎おろししょうが　　小さじ１
　　◎塩　　　　　　　　小さじ１.５
　　◎こしょう　　　　　適量

　　☆カットトマト缶　　１缶
　　☆ケチャップ　　　　大さじ２
　　☆ウスターソース　　大さじ１

作り方

　１　山芋は皮を剥いて擦りおろしたら
　　　◎の材料をボールに入れて手で捏ねる。

　２　フライパンにサラダ油を大さじ１程熱したら
　　　１を８個にだいたい分けて
　　　スプーンで落とし形を整えて
　　　両面こんがりと焼く。

　　　　

　３　両面焼き上げたら☆を加え
　　　一度沸騰させてから
　　　強めの弱火にし７分程煮込んで煮つめたら
　　　出来上がり。
　　　


スプーンで生地を落とす時は
　スプーンで少し丸い形を作ってから落とすと
　きれいな丸形しやすいです。



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昨夜から雨振りな東京ですー


週末にかけてまた寒くなるみたいだけど

そっから暖かくなってくるのかなぁ？



今日はこんなお天気なので

エビスはお散歩おあずけだね～




ご機嫌ナナメでお昼ね中、、


ブチャイクふふふ♡



そういえば、昨日

桜の開花予想が発表されてますね～


東京は３月２７日あたりかた咲き始めるそうで

４月上旬が満開期みたい＾＾


（こちら参照です）


見に行けるかなぁ。。？

娘っ子が予定日までに出てきてくれたら

ちらっと裏の公園のでも見れたりするかも？



どうかなどうかなー？？

早く出てきて欲しいけど

名前を春っぽいので考えてるので

３月入ってから出て来てくれるといいなぁ

なんて思っていたりしてるけど

こればっかりはわかんないか



さて、今週もあと少し～！

頑張っていきましょ




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