オーロラキッチン

シャキシャキの蓮根とホクホクのおマメ♡と、、

蒸し鶏でヘルシーなエスニックなサラダに仕上げました



レタスとグラスに入れて盛りつけたりしたら

クリスマスの前菜にもカラフルでいいかも～



材料（４人分）

　鶏胸肉　　　　　　　　　１枚
　塩こしょう　　　　　　　少々
　白ワイン　　　　　　　　小さじ２

　ミックスビーンズ　　　　１缶
　蓮根　　　　　　　　　　１５０g
　☆白ワインビネガー　　　大さじ１.５
　☆スイートチリソース　　大さじ２
　☆レモン汁　　　　　　　小さじ２
　☆塩こしょう　　　　　　少々


作り方

　１　耐熱皿に鶏胸肉をのせて塩こしょうして
　　　白ワインを振りかけたら
　　　ラップをかけてレンジ（６００g）で２分半かけたら
　　　レンジはあけずにそのまま余熱で１分。
　　　取り出して中まで火が通ってるか確認してほぐす。

　２　蓮根は皮を剥いて7mm角にカットしたら
　　　耐熱皿に乗せてレンジ（６００w）で１分半。

　３　１と２、ミックスビーンズをボウルに入れて和え
　　　☆を加えて和えて、冷やしたら出来上がり。



材料が暖かい内に☆で味付けし
　　しっかり冷やすと味がしみ込んで美味しくなります。



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おはようございますー


１２月になりましたね！！！

あと１ヶ月かぁ。。

クリスマス過ぎたらあっという間に年越しちゃうし

年末ゆっくり過ごせる様にちょこちょこと大掃除していかねば



帰省ラッシュに備えて

チケットもとっておかないとだわ

今回はユキコタロウ家の滋賀県と祖母家の京都府、

そして相方さん家の三重県の１府２県を巡るので

帰省というか旅気分




そうそう、念願のホームベーカリーが我が家にやってきました＾＾





パナソニックのSD-BMS104。


姉夫婦からのプレゼントでね、

『炊飯器とベーカリー、どっちが欲しい？』

って聞かれて

『ホームベーカリー！！！』と即答


炊飯器が壊れたかもしれない話と

ベーカリーが欲しい～っていう事をこないだ帰省した時に言ってたのを

聞いててくれたようで

なんて素晴らしい選択肢！！！とベーカリーをお願い


（炊飯器は結局まだ調子良く働いてくれてるようなのでね＾＾）


早速、ホシノ酵母種を作ったので

せっせとパン修行をしたいと思います



姉ちゃん、旦那さまありがとう！



さ、昨日は頑張って

タルト生地とダマンドを作ったので

あの大きなリンゴを炊いて

リンゴのタルト仕上げよう



でもタルトだけじゃリンゴ使いきれないから

りんごのパンも作ろうかな＾＾

とりあえず、タルトから作ろう～




ではでは、、今日は雨ですが

しっとり楽しく過ごしましょ～

あ！今日のお買い物に行くとき

hunterのラバーブーツ履いていこ

お気に入りの雨の日グッズがあると

雨の日も楽しくなるんだな




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