オーロラキッチン

今日は～。。

レシピブログのモニターコラボ

"野菜のうまみドレッシング"の玉ねぎドレッシングを使って





ボリューム温サラダを＾＾


このドレッシング、普通にサラダにかけるのがもったいないくらい

旨みがギューっと詰まっているので

今回は炒めもののソースとして絡めてみました


たっぷりのレタスを添えて、巻いていただくのもok！！



材料（４人分）

　鶏もも肉　　　２枚
　蓮根　　　　　３００g
　塩こしょう　　少々
　白ワイン　　　５０cc
　野菜のうまみ玉ねぎドレッシング　　８０cc

　レタス　　　　適量


作り方

　１　鶏もも肉は一口サイズにカット。
　　　蓮根は皮を向いて一口大にカットして
　　　薄い酢水につけてあくを抜いておく。

　２　フライパンにオリーブオイルを小さじ２熱し
　　　鶏もも肉を皮面から焼いて
　　　蓮根も加えて塩こしょうをしたら
　　　白ワインを加えてアルコールを飛ばし
　　　蓋をして中火で３～４分かけて火を通す。

　３　蓋をあけて、水分を飛ばしたら火を止めて
　　　野菜のうまみ玉ねぎドレッシングを絡めたら
　　　たっぷりレタスの上に盛りつけて出来上がり。


　程よく酸味を残す為に
　　火を止めて、最後の仕上げにドレッシングを絡めるといいですよ


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１０月最後の日

いかがお過ごしですか？？


ちょっとモタモタしていたら

更新がこんな時間になっちゃいました～



昨日はロハスフェスタに行ってましたよ＾＾



前回よりもブースの数がすごい増えてた気が！？

どんどん盛り上がっていってるなー

いつか出店できたら楽しいだろなーなんて思いながら

青空の下、美味しいものをいただいてきました


マイお弁当箱持参で



上のは、

VIGOREのオムライスに

下のは、

こちらの八ヶ岳スモーク

全部盛り！！（チキン＆ソーセージ＆ベーコン）

を相方さんはビールを片手に～


と、ナインゲートバーガーの佐世保バーガー♪



と、腹ごしらえをして

会場を一回りして、またフードコーナーに戻ってこよう～と思ってたんだけど

この日、朝から別件で用事をしていたりで

途中で疲れてきてしまったのと雨が降り出したので

適度に切り上げたんだけども～




どうやら楽しくてテンションあがってしまっていたのか

昨夜から風邪っぽく。。

熱はないけど鼻がジュルジュル＆涙目で。。

来週は帰省もあるので長引くと嫌だから

念のため、今日は病院へ行ってきました＾＾

鼻ジュルジュルの母をよそに、、

ベビさんは元気いっぱい動いてたからまず安心だったけど


とりあえず、治してしまわなければ！！！




という事で

皆様もお風邪など、気をつけてくださいね～




さて今日の晩ご飯は、うまみドレッシングの"かぼちゃ"で

ハロウィンはおかずにしようかな＾＾



食欲はたっぷりあるんだなー♡



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