アメ色たまねぎと丸ごとトマトでチキンの白ワイン煮込み
チキン煮込み
カボチャの塩バターソテー
ニンジンとインゲンのヴィネッグレットサラダで
お洒落なワンプレートごはんです
メインは
アメ色たまねぎと丸ごとトマトででチキンの白ワイン煮込み
作り方
1 チキンに塩こしょうをして
オリーブオイルでカリッと焼き色を付けて取り出す
2 1の焼き汁を残したまま
スライスたまねぎ(1個分)を
多い目のバターで飴色になるまでソテーしていく
3 2に1の肉とトマトの角切り(1個)分を入れ
水100ccと白ワイン200ccと固形ブイヨン1個と
塩こしょうを加え蓋して煮込んで出来上がり
めちゃくちゃ簡単に出来るフレンチです
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