おはようございます
10月14日（水）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
喜多方市内の葉っぱも紅葉が・・・。
秋ですねぇ。
今日もご安全に・・・。
この日は完全OFF。
秋晴れだしドライブがてら・・・
喜多方市熱塩加納町の名店に。
言っても近いんですけど。
『食堂大森』
駐車場いっぱい。
入れ違いでカウンタ席に。
LUCKY.
しかし人気だね。
メニュー
三連休だったもんで間引きメニュー。
野菜てんこもりと行きましょか。
それから・・・
日替わりチャーシュー丼（小）も。
この日は・・・
おかかバター
（マヨネーズ付き）
てな訳で・・・
「みそタンメン」
「おかかバターチャーシュー丼」
どでーん。
これ美味いやつ。
野菜の盛りが嬉しいほど。
喜ナルトがちょこんと乗って・・・
「みそタンメン」
野菜、野菜、野菜・・・
キャベツ、ニンジン、もやし、
玉ねぎ、ニラ・・・
向こう側には刻みチャーシューも。
この野菜たち・・・
基本的に地元産。
地産地消
スープはあっさりながらコクがある。
ニンニクも感じながら野菜から。
柔らかく煮られたそれは・・・
旨味の宝庫。
スープにも溶け出しているからね。
たまらん美味さ。
掘り出すように、
『曽我製麺』製の中太麺を出す。
半天地返し状態。
麺をススレば・・・
(●´ω｀●)
常に野菜と麺は一緒。
うんまいスープと絡んでもう・・・
(￣▽￣)
野菜は結構煮てあるから柔らか。
煮てこの量だから結構あるよ。
減らねんだ。
嬉しい悲鳴。
頃合いで・・・
「おかかバターチャーシュー丼」
付いてきたカエシ？をかけて・・・
かっこむ。
バターの香りにマヨビーム。
そこにチャーシューが入ってくる。
禁断のHEAVEN。
から・・・麺、野菜、スープ。
旨ぁ～
天国のLOOP
あんだけあった量も気づけば完汁。
芯から・・・
うましら～
食べ終わって入り口を見ると・・・
外待ち状態。
人気になったねぇ。
分かり辛い場所なのに凄いよ。
好きなお店だけに嬉しいですね。
問答無用の・・・
タマランチ会長
こたなりんの
YouTube
見れば分かるさ
では、今日も良き日に・・・。
『食堂大森』
喜多方市熱塩加納町
相田字大森乙1246-128
11:00～13:30
※スープ無くなり次第終了
月曜日定休
喜多方から元気を