おはようございます
3月15日（日）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
お彼岸三連休の中日。
いかがお過ごしですか。
こたなりんは今日も張り切って仕事。
楽しいからいいんだもん。
今日もご安全に・・・。
この日は寒かった。
外に出たら霰。
Dr.スランプ アラレちゃん。
知ってる？
こういう漫画があったんだよ。
なごり霰も・・・
味噌だな。
『大三元』
ブルブル・・・
店内であったかぁ～。
メニュー
『大三元』と言えば・・・
喜多方を代表する味噌。
一択。
「味噌ラーメン」
中華鍋で作られるんです。
スープに野菜を入れてちょっと煮る。
そして秘伝の味噌ダレ。
たっぷり野菜が嬉しい逸品。
中でも白菜がPOINTですね。
スープを飲んで・・・
熱々旨々を確認。
麺は『小西製麺』製。
モッチモチの中太麺。
これがまた合うの。
でで・・・自家製ラー油をたっぷり。
沈んでいる辛子の部分をこんもりと。
結構辛くなります。
それが良い。
細切り野菜と多加水麺を一緒に。
この切り方だから100％一緒。
うっほっほーい
んちゃ
んちゃ
おいひぃ～
あっさり系なんですよ。
それが基本、喜多方の味噌。
完汁したら・・・
顔面に汗。
気持ちよか。
ポッポと温まって・・・
タマランチ会長
外に出た時の空気も美味かった。
こたなりんの
YouTube
まだの方は絶対観てね
では、良き日曜日を・・・。
『大三元』
喜多方市東桜ガ丘一丁目19-1
11:00～15:00
日曜 8:00～15:00
※スープ無くなり次第終了
金曜定休
喜多方から元気を