おはようございます
11月23日（日・祝）・・・
勤労感謝の日
今日もご訪問ありがとうございます。
今日は、
会津シンフォニック・アンサンブル
第47回定期演奏会
昨日のゲネプロから
ステージマネージャーの
こたなりんです。
是非、おいでくださいませ。
今日もご安全に・・・。
さてさて・・・
コチラ。
YouTubeでも紹介したお店。
RAMEN SHOKUDO！
『ばぶるす』
冷たい小雨が降る中・・・
人結構入っていますな。
注文・お会計が先なので、
お店前で決める。
やっぱ・・・
YouTube取材のとき感銘を受けた
これだね。
「チャーシューメン」
このチャーシュー・・・
近くの横綱にも匹敵する
圧巻の量ですね。
スープは昆布と煮干中心。
そこにチャーシューの旨味が
溶け込んでMILDになる絶品味。
醤油はそんなに立てず、
出汁で食わせるラーメンなり。
『曽我製麺』謹製の中太麺。
手揉みを施してピロピロ系に。
麺がスープをまとって入って来る。
至福。
チャーシューと一緒に・・・
とろける食感と旨さと共に来る。
至福。
コリコリの細裂きメンマがACCENT。
至福。
この美味さ・・・
伝えたい。
こたなりんは・・・
好きだ
喜多方を愛し
喜多方ラーメンを愛し
素材に拘った一杯は
問答無用の・・・
タマランチ会長
今日は喜多方ラーメンを食べて
定期演奏会で決まりだね。
こたなりんの
YouTube
観たらわかるさ
では、良き日祝を・・・。
RAMEN SHOKUDO！『ばぶるす』
平日 11:30～14:00
土日 11:00～14:00
月曜定休
喜多方から元気を