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ずっと気になってた鍋の食べ方をしてみた
細切りの野菜や香味野菜をしゃぶしゃぶ用のお肉で
巻いて食べる鍋知ってる？
(説明が下手すぎる)
まぁそれが美味しすぎたのよ！！
鍋の中に水(6カップ)と鶏ガラスープ小さじ1〜
ごま油をたらりとたらしたら
もう鍋つゆは完成！
我が家は細切り野菜がパックになっているものを買ったけど
- キャベツ
- 白菜
- にんじん
- 大根
- 白ネギ
- もやし
- みょうが
- 青じそ
見てーめちゃくちゃキレイな豚肉🥹
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岩手県花巻市で飼育された白金豚で
お水やエサ、育て方にまでこだわって
大切に育てられた白金豚を
注文後、翌日24時間までにカットされたものを発送
品質が徹底されているから
こんなにキレイな赤身と脂身なのね🥹
しゃぶしゃぶ用と焼肉用がセットになっているんだけど
しゃぶしゃぶ用は1段ずつに薄いシートが挟んであるので
お肉がくっついて形が崩れることもない🥹
スーパーのしゃぶしゃぶ用肉は冷凍後薄くカットしてるみたいなんだけど
こちらの白金豚は冷蔵の状態でカットされてるから
少し厚みがある！
早く食べたいのでいただきます笑
野菜に火を通しながら豚肉をしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶとくぐらせるよりは
野菜の上に置いていた方が形がキープされてたよ！
豚肉に火が通ったら
野菜を巻いて🥹
みょうがと青じそを乗せてポン酢で食べる！！！
ねぇ美味しすぎるんですけどー🥹
野菜やポン酢に負けないくらい豚肉が甘くて
でもしっかり旨味もあって
脂身のコクがしっかりしているけど、くどくない😍
この豚肉すごい、スーパーのお肉と全然違う…
と一口食べただけでわかりました😳
少食であまり食べない娘もこれだけはめっちゃ食べた！
食べ応えのある生姜焼き
生姜焼き用のロース肉を見つけると
他のメニューに冒険せず
必ず生姜焼きにするんです
ほら、生姜焼きにしたくなるこの美しさ…🥹
出荷当日にカットされて冷蔵で届くので
その日に食べるよねー🤣✨
(しゃぶしゃぶと生姜焼きを同時にいただきました笑)
このお肉すごいのが、縮んで丸まらないのよ😳
玉ねぎなんていらない、めっちゃ美味しい生姜焼きができました😭✨
今まで食べた生姜焼きの中で一番美味しかった笑
お肉選びでこんなに料理の味もよくなるんだなと知りました
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買ってよかったモノ
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