いやぁ～コダリってなんの魚だよって思いながら調理してたけど、

今調べてやっとタラだと知りましたしかも一夜干しなんだ…

これを３枚におろすのですが…

ぐっちゃぐちゃ(笑)

これでも見栄えよくなるように並べましたwww

いやー難しいですね！これを食べやすいサイズに切って、

タレ（醤油大２、砂糖大１、水４分の３カップ、みじん切りしたネギとニンニクと生姜、ゴマ油とコショウとゴマを少々）

に漬けて蒸し煮するだけです。

汁気が無くなるまでグツグツ…

完成またもや味濃かったけど美味しかったですー

切って売ってある魚を使えば簡単にできちゃうのでまた作ろうっと

今日の料理王子

本日欠席ww

そして次回は祝日のためお休みらしい…

日本の手帳使ってるから祝日ってこと忘れてた

手帳にメニュー書いたのに、全部書き直さなきゃーーー

[料理教室３]コダリチム（一夜干しタラの蒸し煮）