山間部の冷涼な地で、
しかも土地の排水が良好であることとか。

その点、

標高600メートルの赤城高原の大地は
日本一こんにゃく栽培に適した土地なんだ、

とのお話でした。

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この「こんにゃくの聖地」

とも言える群馬県に初めて足を踏み入れたんだから、

お土産はもちろん「こ・ん・にゃく」ですよね。

私が購入したのは、これ。

下仁田産のこんにゃくを特殊製法で作られた
「生造り」刺身こんにゃくです。

いつも食べている刺身こんにゃく
にはない、なめらかさ。

口入れると、
青海苔の香りが口中に広がります。

さすが、本場刺身こんにゃくはちがいますね。

酢味噌も美味しく、ぺろっと一気に頂いてしまいましたヨ。

喉ごしもつるっとしてて、今の季節もってこいです。

是非、皆さんも、ヘルシーな刺身こんにゃくをどうぞ（＾＾）♪

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では、今日も素敵な一日になりますように。

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。