【彩り料理•節約•らく家事】
を研究している主婦の
ぽこりんママです
貯金0からでも、
ズボラでもできた家計管理の方法、
楽しくできる節約術などを
ご紹介しています。
現在コメントのお返事はランダムです。
いつもありがとうございます
朝の記事では
週末にお刺身やステーキなど
贅沢を楽しむと書きましたが
平日は私もあまり料理に時間は割けないし
夫の帰りも遅いので
胃に優しい茶色系メニューです
笑
笑今日はお安い鶏胸肉を
とろみのある生姜焼きにしました。
他は中華風マリネ、枝豆、鯛のあら汁
などでした。
（バタバタで写真もない
すみません）
すみません）あと一品、何か欲しいな〜と思い、
こんなときのお豆腐メニュー
作りました
玉ねぎと豆腐をグツグツして、
玉ねぎが柔らかくなったら卵でとじる
味付けは麺つゆオンリーなので
味見して適当に作ります。
ちょっと値が張っても
麺つゆは創味一択です
あっという間に
お豆腐の卵とじ
召し上がれ〜
あったかいし、メインほど胃に重くなくて
もうちょい食べたい、というときにぴったり
子供たちも柔らかく食べやすいようで
喜んで食べてくれます
七味はリピート買いしているこちら
昔は献立が大変と思っていましたが
今は本当に疲れているときは
肉焼いて塩コショウでいい
と、なるべく簡単に考えるようにしていて、
あと一品欲しいなというときも
野菜やらお豆腐やら
家にあるもので
材料も調味料もなるべく少なく作れて
簡単なメニューを選びます。
難しく考えると毎日の料理は大変ですが
・焼いた肉or魚に塩コショウ
・切った野菜に塩
・スープか味噌汁
基本はこれでOKと考えると
急に出来そうな気がしてきます。
で、余裕があれば味付けを変えたり
元気な日は凝ったメニューにすれば良い。
SNSやネットの普及で
凝ったレシピ情報は溢れていますが
毎日そういうのを作らなくても大丈夫です。
大正時代の
焼き魚、味噌汁、野菜の煮物
原点に帰って
こんなメニュー構成で考えれば
案外、やりやすくなります。
何せ、若い頃は
肉じゃが→カレー→シチュー
のループしか作れなかったので
（ジャガイモ、人参、玉ねぎの無限∞ループ）
献立ってどうしたらいいのか分からない
という悩みは通ってきました
結果、たどり着いた答えは
基本は大正時代のメニュー
でした 笑
難しく考えると生きてるのが大変です。
ハードルは一番低く設定したほうが
案外高く飛べると思っています
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