ハヤシライスのリメイクおかず

昨日は、具がなくなった

残り物のハヤシライスをリメイクしたおかずにしました

あっという間に出来ちゃうのに

手が込んでるように見える

それはこちら↓

豆腐ミートボールのハヤシ煮込み

普通のハンバーグの材料の、

お肉の3分の１位を豆腐に変えて、

丸くしてフライパンで焼きます

タネがゆるくなりやすいので、

少し平べったいミートボールになった(笑)

表面にこんがり焼き目がついたら、

レンジで温めておいたハヤシを投入。

あればしめじなどのキノコをお好きな量投入。

ハヤシと変化を付けるため、

昨日はケチャップとこちらを入れました。

ケイジャンスパイス

味はドンタコスの味っぽい

辛くないけど、すごくスパイシーな風味になります

色々使えて便利です

ぐつぐつ煮詰めて、お好みの濃さで火を止めます。

熱々のうちにとろけるチーズをかけて、

ブロッコリーをそえて完成

業務スーパーの安い挽肉を、

豆腐を混ぜてヘルシー&コストダウン

一皿分は約７０円でした

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