今日も投稿ネタを使います。
琵琶湖で捕れる魚が好きです
ホンモロコは旨味があるし、
ちょっと苦味のある鮎も、
脂がのったビワマスも、美味しい
美味しいだけに、これからも漁獲量が確保出来るのかが不安
現に、今年の鮎は不漁
なんとか回復してもらいたいです。
湖魚と言えば、鮒寿司も滋賀の名高い名産品。
知り合いにも臭くて食べられないという方が多数おられますし
僕も積極的に食べたいと思うことはなかなかありませんが
食べられないことありません。
そして、なれ寿司の飯（いいと読みます）には、
ちょっとチーズみたいな味で美味しいものもあります。
あとは、近江牛
他の地方のブランド牛と比較してコメント出来るほど
僕は舌が肥えていませんが、
県内に牧場をもっているお肉屋さんが多数あるし、
スーパーにも店舗が入っているので、
美味しい牛肉を容易に入手出来ます
滋賀は景色も空気の綺麗で、食べるものも美味しい処です。
是非、遊びにお越しください。
