今日の記事が、このブログの記念すべき1000回目の投稿となります。
2017年の8月、それまでFacebookなどのSNSはやっていたものの、ブログの方は主に芸能人をフォローし記事を読むだけでしたが、急に日記を書いてもいいかと思って始めてから、3年ちょっと。
一番最初に投稿した記事を見ると、ブログを始める動機はおろか「これから始めます」との記載もなくいきなり始まったわけで、当初は投稿もボチボチと言う感じでした。
その後、同じ志向の趣味を持たれるブロ友さんとの交流も楽しくなったおかげで、今も続けることが出来ています。
1000投稿といってもまだ3年ちょっと、長く続けておられる方からみれば、まだまだ、ひよっこみたいなもんですが、これからも続けようと思っていますので宜しくお願いします。
そして、その1000回目の記事が、昨夜のHARIMAYAさんでの定例会。
ブログを始めるよりも前の2014年から、ほぼ月一で仲間と開催してきた定例会、継続という観点でなにか繫がりがあるのかなと勝手に思っています。
ということで、毎度のこと、料理の写真の羅列ですが、今月も美味しくいただきました。
【先附】〆かます香味ネギ添え＝今まで昆布〆が定番でしたが新作の香味ネギ添えも美味
【椀物】松茸土瓶蒸し＝秋の定番。来月まで、まだ頂けます
【向附】造り盛り合わせ（しまあじ、鯛、鮪）＝銀杏の形のあしらいに秋を感じます
【八寸】揚白海老と揚銀杏、小芋栗味噌田楽、いちょう丸十、生ハム寿司、厚切り鰹チップ他、稲穂
＝稲穂で留めた朴葉包みと柿の器も秋らしいです
【焼物】秋鮭幽庵焼 舞茸照り焼き添えと金平ごぼう、栗生麩シロップ焼＝秋鮭と舞茸を一緒に頂くと美味しさが広がりました
【蒸物】小蕪と鯛湯葉衣揚 かにあんかけ＝ちょっと寒くなりかけてきた季節に、優しい味の餡かけが美味しかったです
【鍋物】地鶏すき焼き＝これもこの時期の定番。柔らかく煮込んだ地鶏が美味しかったです
【御飯】松茸ごはん、赤出し＝そして、やっぱり秋は松茸ご飯。香りのよかったです。
【水物】チョコレート生麩蜂蜜がけ、バターソテー 苺とバニラアイス添え＝ちょっと苦味があるチョコレート麩に蜂蜜が合います