➖10キロも夢じゃない!
大人女性のための発酵料理プログラマー
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椎田暁子【しいた あきこ】です❤︎

こんにちは😃
昨日何食べたっけ?
取りに行った物を忘れる!
なんて事はありませんか?
それ栄養不足で脳の老化現象や記憶力の低下を引き起こしてしまっている可能性があるんです
栄養が不足すると脳はどんどん衰えていき記憶が書き消されて行きます
栄養不足から記憶する機能まで働くなってしまうのですよ!
記憶力の低下に関係している一つめは
ビタミン不足!
ビタミンが不足してしまうと年齢に関係無く記憶力が低下してしまうんですね![]()
あまり勉強していないのにテストの点数が良い人っていませんでしたか?
それはね栄養が行き渡っていると集中力も記憶力も安定するんですって
子育て中に知りたかった![]()
暁子も痴呆症には気をつけたい!
記憶力に良いと言われる食材
一つ目は
ビタミンA.C.D
ビタミンAを多く含む食品は
肉類のレバー、鰻、緑黄色野菜
レバーや野菜って嫌いな人が多いよね😅
レバーは塩麹や醤油麹につけると
臭みも取れて食べやすくなります
ビタミンCを多く含む食品は
キャベツ、ブロッコリー、芋類、果物
※ビタミンCは排出されやすいのでこまむに摂取がお勧めです🫶
ビタミンDを多く含む食品
魚類や卵、キノコ類
とくにキノコ類は便秘解消効果があります
冷凍することにより腸に痩せ菌を増やす食物繊維が豊富です
1日3食のメニューに是非意識をして取り入れて家族にも自分にも記憶力を維持する食事を摂取してみてくださいね![]()
日頃から脳を忙しくしない事も大切です❗️
休ませてあげないと身体も心もパンクしちゃうので
リラックスする時間も大切にして下さいね
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