『☆幸せ干物レシピ集☆かますのトマト煮込み』

今日も幸せ干物レシピです！

☆カマスのトマト煮込み☆

☆〆竹商店のかます　２枚

☆トマトホイル缶　１缶

☆にんにく　１片

☆オリーブオイル　大１

☆トマトケチャップ　大１

☆ローズマリー　少々

☆パルメザンチーズ・胡椒　お好みで

かますを焼いてから

大きめに身をほぐします。

フライパンに

オリーブオイルとにんにくを炒め

香りがでたら

かますの身とトマトのホイル缶、ローズマリーを入れて

しばらく煮込みます。

煮詰まったら、トマトケチャップとパルメザンチーズ・胡椒で

味を整えたら出来上がりです。

パスタソースとしてもお使いいただけます！

私は先日

こんな感じの夕食を作ってみました

いつも干物は焼くだけ！という方も

少し手をくわえるだけで

洋風にも大変身

これもおいしい干物のなせる技

おいしい干物は左の【〆竹商店】のバナーをチェックしてください！

でばまた

……………………………………………………………
上野ゆかり（mikumama）／フードコーディネーター
……………………………………………………………
女子ゴコロくすぐるひらめきとコーデテクで、おうちごはんを瞬時にセンスUP！
愛情とアイデアが満載のオリジナルメニューを、誰でもわかる簡単レシピで伝授する
愛され食卓コーディネーター。

大丸心斎橋さまにて、mikumamaのモグレポ担当中↓