長い冬がすぎ（かなり季節感がずれていますが）
春になると天候が安定してお魚も沢山捕れて お値段も安定してきますけど
これは いさき
どちらかというと
温かい地方のお魚です。
私たちの方は 九州から入荷しますね。
お刺身がとっても美味しいのですが 今回は ちょっと小振りだったので 姿のママ 塩焼きにしました。
色は 紫っぽいかんじです
熱帯魚みたいで ちょっと・・・・
って言う方もいますけど。
まぁ 慣れれば 大丈夫ですよ。
南のお魚は カラフルですからね。
そうそう 最近はこれ 養殖もしているようです。
お値段がお手頃なら 嬉しいですね。
