関東に多い中華チェーンの「日高屋」でラーメンを食べました。お店のメニューでは、中華そばです。ラーメンと注文すると「店員さんに中華そばですね」と訂正されました。(#^.^#)
もりもりサービス券を使って、大盛りをお願いしました。これで390円です。ある意味看板メニューでしょうか。外から見ると看板に大きく390円と書かれているから？
この中華そばは、日高屋がメニュー―を値上げした時も、消費税が上がった時も、価格は据え置きされました。ちょっと魚の出汁が感じられるスープに、柔らかいチャーシュー。食べ始めの麺はしこっとしていて良いのだけれど、時間が経つと柔らかめになってしまうのが残念だけど。
いくらセントラルキッチンとは言え、この価格を変えずにいるのは、かなり大変ではないかと思う。有名店の創作ラーメンではないけれど、昔に食べたような懐かしい中華そばに思えます。
