先日、
コーンの甘みとしょうがの風味が、
おもてなし教室で
習ってきた
「コーンとしょうがご飯」
簡単でとても美味しかったので、
作ってみました
材料は
コーンと新生姜
調味料はお酒と塩。
以上
これを、
炊飯器のお米に入れて
炊くだけです。
炊き上がりは
こんな感じ。
絶妙です
やっぱり美味し～い
新生姜は今の時期
旬で美味しいですね。
新生姜は
生姜特有のツンとした
辛さが少なく、
繊維質な食感がないので、
生姜が苦手
という方にも食べやすいです。
生姜は身体を温める
作用があることは
みなさんも
よくご存知ですよね。
冷房の入る夏の時期こそ！
身体が芯から
冷えてしまっている場合が
多いです。
お客様のお身体を
触らせていただいても、
お腹やお尻、
太ももが
ひんやりしています。
サラダや生野菜を
食べる機会も
多い夏場こそ、
積極的に食べて、
冷えから身体を守りましょう。
また
夏バテや疲労回復にも
役立ちます。
食欲がなくなる暑い夏
ついつい。。。
冷たいものを
とってしまいませんか
そんなときは
身体を温めてくれる
食材を
ひとつプラス
してみてくださいね。
健康に美しく
暑い夏も乗り切って
まいりましょう