こんばんは♪
おからに、豆腐2パック、ゆで卵、
フライパンで焼く
先日キャサリン凸さんのfacebookからの
おからサラダが美味しそうで、
簡単にできそうだったので、
作ってみました。
土浦イオン、わくわく広場に野菜を納品ついでに
食品売り場でおからを購入！
48円だったかな？
うちにあったハム、豆腐、キューリ
ハム、キューリを刻み、全部混ぜて、塩、コショウ、マヨネーズで和えてみました。
ポテトサラダとほとんど変わらぬ食感！
ポテトを茹でたりしないから、暑い夏には助かりました。
残りのおからで
おからハンバーグもどきを作ってみました。
自己流です。
玉ねぎみじん切りをレンジでチン！
透明になったら、
おから、ひき肉、玉ねぎ、すりおろし人参、卵、牛乳少々、パン粉(硬さ調整程度の量)塩、コショウ
を混ぜて丸める
形は悪いけど味はサッパリしていて好評でしたよ。
娘はケチャップ
私はお醤油で食べましたが、
あれば大根おろしに醤油かポン酢も良いかな？
暑い暑い夏！
台所を預かる主婦は大変！
首からタオルでがんばりましょう！
良い事聞いたら実験中！