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ハローエブリワン。
男の燻製祭りの時間だ。突然だが聞きたいことがある。君は、燻製は自宅で作ることはできない、そう考えてはいないかい？
もしそうだとしたら、君の間違った考えを修正しなければならない。よし、歯を食いしばれ！
…よし、目は覚めたか？
では話の続きだ。
シティの男たるもの、自宅で燻製を作れるようにならなければならない。たとえ君がとても優秀な人材で、仕事もスマートにこなす存在だとしても、食材を燻すことも出来ずに、シティの男とは認められない。
だが安心してくれ。
私の言う通りにすれば、燻製は簡単に作れる。なんだい、まだ疑っているのか？ いいか、思い出してくれ、私が今まで君に対して嘘をついたことがあるかい？ ないだろう。
よし、ではフライパンとフタとアルミホイル、ちょうどいい感じの網と燻製用のウッドチップを用意してくれ。
たったそれだけで大丈夫かって？
大丈夫だ、問題ない。
ウッドチップに砂糖を入れるといい色に仕上がるぞ。理由？ それを知ったところでどうなる？ いい色に仕上がればそれでいいじゃないか。
あとは食材を入れて蓋を閉めて、弱火でじっくり20分ほど燻せば完成だ。
どうだいい感じだろう？
チーズの時はクッキングシートも使うといい。
どうだい？ ワクワクしてくるだろう？
よし、もう大丈夫だな。自宅で燻製を作れるようになった君は、立派なシティの男だ。
今度、燻製を肴にしながら、一杯やろうじゃないか。もちろんハイボールは氷少なめでたのむぞ。
adiós！
