DJキムのハッピーフライデーナイト！
冬の足音が近づいて来ている今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。今夜も始まりましたキムケンのハッピーフライデーナイト。みんな今日もHFNしてるかい？
突然だが、金曜日についての持論を話させてくれ。俺のようなサラリーマンにとっては、金曜日というのは週で一番楽しい日なんだ。土日じゃないのか？と思われるかもしれないが、人間は「手に入れたもの」よりも「これから手に入れるもの」に対して価値を感じるんだ。
来てしまった休日より、これから来る休日。それを味わえる金曜日は、まさに最高の1日さ。
それに加えて俺は凄いことに気付いた。
世の中では祝い事の前日は「イブ」として扱われているよな。クリスマスイブしかり、最近はバースデーイブなんて言われ方もしている。
当日よりも前日が楽しいというのは、もはや世界共通の気持ちかもしれない。
そこで思ったんだ。
一番楽しい金曜日の前日である木曜日はフライデーイブなので、それはもう木曜日が金曜日であるということ同義ではないかと。
それに気付いた俺は、他の人よりも幸せの一歩先にいる、そう思うんだ。
それでは今日もお便りを紹介しよう。
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きむけんさんHFN！ 東京都在住の27歳、ミスタースカイツリーと申します。
寒くなってくるとじゃがいもが美味しくなりますよね。僕はじゃがいもさえあれば他に何もいらないイモっ子なのですが、そうは言ってもじゃがいもだけでは物足りない年頃になりました。
イモっ子の僕をうならせる一品、よろしくお願いします！
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お便りありがとうミスタースカイツリー。東京都在住ということは、君はシティの男ということだな。ということは「じゃがいもは塩辛と食べる」というスマートな食べ方を知らないはずだ。
これだけは言っておく。
じゃがバタ塩辛を知らずして、じゃがいもを語ってはいけない。しかし君は今日で「じゃがいもの真理」を知ることになる。
安心してシティのイモっ子を名乗っていいぞ！
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✳︎じゃがバタ焼き塩辛
★★★レシピ★★★
1
食べやすい大きさに切ったじゃがいもをレンジで3分チンして、表面に焦げ目がつくくらい炒めます。
2
塩辛を入れて混ぜながら炒めます。
3
バターをのせて完成です。
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私の地元函館では「じゃがバターと塩辛」はセットで食べるのが一般的です。
【参考】
東京に出てきたばかりの頃に兄と2人で宅飲みをしているところにじゃがいもが届き、「塩辛ねーと始まんねーべや！」と、深夜にもかかわらず塩辛を探しに駆け出したことがあります。
ふかしたじゃがいもにそのまま塩辛を乗せるだけでもいいですが、火を通すことによって、より呑んべえのおつまみになります。
ビールや日本酒のお供にどうぞ。
