原価30円！スパイシー鶏皮もやし

鶏皮です。

もも肉やむね肉を買った時に捨てられちゃうあれです。もちろん、そのまま肉と一緒に使われることもありますが、なにかと「あんなの脂のかたまりじゃん」ですとか「ぶにぶにして気持ち悪い」なんて言われちゃいましてね。

まったく、人間とは愚かな生き物です。私という存在をまったく有効活用できていないのですから。

確かに、鶏肉と私を一緒に使うのは簡単です。メインである鶏肉の前では、鶏皮という存在は消えてしまうでしょう。

しかしこれだけは覚えておいてください。

鶏皮は、ソロ活動で輝くと！

懸命な人なら、鶏肉が安い時にまとめ買いをして、それを切って冷凍したりするでしょう。その時に剥いだ鶏皮はどうするべきか──

そう。

細切れにして、冷凍しておくのです。

最初は1枚、2枚かもしれません。ですがそれが3枚分、4枚分になった時、私は真の力を発揮できるようになります。

大切なことなのでもう一度言いましょう。

鶏皮は、ソロ活動で輝くと！

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✳︎原価30円！スパイシー鶏皮もやし

★★★レシピ★★★

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鶏皮のおつまみです。完全にビールのお供です。

本当は鶏皮だけだったのですが、ちょっと味がしっかりしすぎていたので、フライパンに残ったタレでもやしを炒めて下敷きにしました。結果、最高のコンビとなりました。

もう鶏皮は捨てさせない！