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誰かが言いました。

「焼き鳥の欠点は、焼き鳥屋に行かないと食べれないことだ」

私は言いました。

「そんなことはない。焼き鳥は自宅でも作れることを知らないのかい? もし君がそれを知らずに生きていたと言うのなら、その寂しい人生に同情をせざるを得ないね」

誰かが言いました。

「だったら証明しておくれよ」

私は答えました。

「ああ、やってやるさ。焼き鳥というものは、決して君が思うほど高貴な存在ではないことを証明してあげよう!」


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✳︎魚焼きグリルで作る!おつまみ焼き鳥


とりもも肉
300g
ネギ
1本
適量
コショウ
適量
レモン汁
お好み


★★★レシピ★★★



  • 1
    写真
    ネギは3センチ、とりもも肉はグリルに乗せれる程度の大きさに切って、塩コショウを揉み込みます
  • 2
    写真
    網に油を塗って肉とネギを並べます。
  • 3
    写真
    中火で片面5分焼いたら、ひっくり返してもう一度5分焼きます。
  • 4
    写真
    お好みでレモン汁をかけて完成です。

  • □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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    鶏もも肉が半額だったので作ってみました。火の通りが心配なら1分くらいレンジでチンするといいですね。

    「焼き鳥だったら串にさせよ!」という感じですが、串がなかったのでそのまま焼きました。串ありだったら、串の部分をアルミで包めばいけそうですね。

    魚焼きグリルであまり魚を焼かないので、こんな使い方が多くなったりします。なかなか便利です。


    ✳︎ありがとうございますのコーナー✳︎

    茨城が生んだオシャレ番長のsumisumiさんが、あらびきナッツとクリームチーズをアレンジして作ってくれました。当ブログの中でも最もオサレなレシピをチョイスするあたり、茨城の底力を感じます。

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    なまら美味そうに作っていただきありがとうございます!


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