牛かつを食べに、祇園へ～。
祇園=牛かつ と結び付かないのですが、それはそれ。
置いといて。
京都勝牛さん。
カウンター席だったので、「職人さんの手元をガン見できるわ～
」と思って、腰を落ち着けた途端、「はいどうぞ～」
牛かつが出てきちゃった。
はやっ！
なんと、揚げ時間30秒！
見てる間なかった・・・
こんなん、出ましたけど～。
外はサクサク、中は柔らか～。
さすがの和牛です。
WAGYU～！
ローマ字メニューが用意されてました。
外国人観光者の数が、ドーンと増えている京都です。
外国のお客さんも視野に入れていらっしゃるんでしょうね。
食べ方は、わさびしょうゆ・山椒・ウスターソースそしてカレーが用意されていました。
ちょっとずつ、違うお味で楽しめて、うれしい。
カレー？と思ったけど、食べてみるとうまい！
そうか、カツカレーになるのだね。
お邪魔したのは、少し前、祇園店がオープンして間もない頃。
イケメンお兄さんが、出口まで送ってくださいました～
