入ってすぐ、右手の棚では物販も。

「古いおうちをリノベーションしてカフェにしたんですか？」とお聞きしたら

リノベーションしないで、そのままだと（驚）

『ひと裁ち折り』（⇒★）でも有名な建築士の山本厚生さんが

ご自宅として昨年末まで住まわれていたおうちをお借りしているとのことで、

随所に工夫があって、物販の棚も秋山木工さんの職人さんが作られたもので

このたいせつに使い込まれた感じが素敵。

こちらが店内。座卓に座布団。

なんだか落ち着くなぁ。

お二階も見せていただけました。

こちらは予約で貸し切りで使うのに良さそう。

テーブル席もあるんですね。

階段はちょっと急ですが、奥まった場所でおそらく再建築不可物件を

とても明るく住みやすく工夫し、設計されたのが感じられるので、

建物とかインテリアとかリフォーム・リノベーションに興味がある方は

是非２階も見せてもらうといいですよ。

障子って素晴らしい日本の生活の工夫だなといまさらながら感動。

さて、テラス席に戻って

こちらがメニュー。

ランチタイムだけでなく、営業時間内であればずっと食べられる。

ただし数に限りがあるので、無くなり次第終了。

他のお店が中休みに入る中途半端な時間帯は、

伺う前に電話で確認した方がいいかも。

ランチドリンクはコーヒーか紅茶が＋￥３００で付きます。

ちなみにワンコメニューはありませんが、お水のサービスはあります。

あとお店の人がワンコにやさしいのも嬉しい♡

悲しい顔をしているのは、ジャーキーが欲しいから。

騙されてはいけません（笑）

イロイロランチ ￥１０００

内容は日替わりでマクロビオティックを学んだスタッフの方が

そのメソッドに則りながら、このお店流に作ったレシピ。

玄米ご飯

野菜が寒天寄せになったもの

きんぴらとか、味付けはしっかりしたもの、淡白なものとメリハリがきいている。

自然食の類はぼんやりした味で物足りないって印象がある人もいるかもしれないけれど、意外と生姜がピリッと効いていたりでご飯が進む気がする。

このおからとひじきなのかな？

コロッケみたいなのがとても美味しかった！

下に玉ねぎ！

お味噌汁にも野菜がたっぷり！

新鮮なサラダも。

ゆっくりと噛み締めて味わって行くと、結構お腹がいっぱいに。

食後にはアイスコーヒー（アイスはカフェインレスのみ）を。

添えられてくるミルクは豆乳です。

ガムシロップのかわりにアガベシロップ。

で、カレーも気になってしまったのでまたすぐに後日伺い…

VARIOカレー ￥８００

パプリカ、ナス、オクラ、カボチャが添えられ

野菜の旨みがいっぱいで、結構スパイスの風味が活きているカレー。

美味しい！

次はおやつを食べに訪問しよう。

こちらのカフェはNPO法人樹林館（きりんかん）（⇒★）が運営しているんですね。

樹林館は障がいをもつ方の社会的自立のために働く施設です。

樹林館で働く人がこちらのカフェのお手伝いもしているのかな？

あたたかく応援したいですね。

お店は建物もお料理もぬくもりを感じる癒しの場という感じです。

こういうお店が出来て嬉しいなぁ。

美味しかったです。

ごちそうさまでした☆

cafe VARIO （カフェ / 蓮沼駅、矢口渡駅、池上駅）
昼総合点-