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ベトナム料理は好き？
わたしは大好きだ。
蒲田には予約必須の『ミ・レイ』や
ドラマ「孤独のグルメ」に出た『THI・THI』という有名どころがあるけれど
もっと気軽にふらっと寄れるところはないかなぁ？と思っていた。
ベトナムでふらっと入る店、サッとテイクアウトするような店が。
そしたら出来ちゃったわけ（嬉）
JR蒲田駅西口
ドンキの脇の工学院通りをずんずん行く。
どんどん増える工学院の建物を過ぎると
こんな商店街に出る。
ここをさらに進む。
すると左手にわたしの【秘密の店１号】だった蒲田の深夜食堂ともいうべき
『居酒屋のん太』がある。
そう、キャサリンのいる店だ。
そうしたらもう少し、
右手にセブンイレブンが見えたらその向いだ。
SaiGon BAGUETTE (サイゴン バゲット）
主にバインミー（ベトナムのサンドイッチ）と
フォーを食べさせるお店だ。
嬉しいなぁ。
これで気軽に大好きなバインミーが食べられる♡
折り畳みの木の椅子やテーブルや雰囲気が現地っぽくてイイ！
じっくり食べるというよりは、サクッと食べるか
テイクアウトするか、そんな使い方が良さそう。
お店の人は若い女性が２人だった。
ちょっとたどたどしい日本語がかわいかった。
フォーも気になるところだけど
初回はやっぱりバインミーにしよう。
サイゴンコーヒー ￥２５０
サイゴンコーヒーを頼んだら、甘いのかそうでないのか聞かれた。
てっきりベトナムのコーヒーは甘いの（コンデンスミルク入り）が
普通だと思っていたけどそんなことないのかな？
やっぱりここは甘い方をお願いした。
ミルクとコーヒーをよく混ぜてから氷の入ったグラスに移す。
ここで（もしかしたら温かいのか冷たいのか聞きたかったのかな？）と思った。
ハムとチャーシュ（メニュー表記まま）￥５３０
このお店では「バインミー」という名前を使わないのは
蒲田にはないけれど、その名前のお店が他のところにあるからか？
バインミー（＝ベトナムのサンドイッチ）の特徴は
フランスパンにレバーペーストなどのパテとバターを塗り
なますに野菜、香草、肉やハムなどの具を挟んだものだ。
フランスパンは２０cmくらいの大きさのもので
ベトナムのフランスパンには米粉が入っているので
軽い食感なのも特徴だ。
パンは軽くトーストしてあり、皮がパリッと香ばしくて美味しい。
味付けは濃すぎないのが自分の好みに合う。
中に塗ってあるパテがいい仕事をしている。（パテ好き♡）
今回は聞かなかったけれど、追加料金でパクチーを増量出来るのかな？
今度聞いてみよう。
途中でまだお腹の容量がありそうだったので、他に何か注文することに。
春巻（２本）￥４００
注文したら「２本でいいですか？」と聞かれたので
もしかしたら１本でも受けてくれるのかもしれない。
半分に切るかどうかも聞かれたけれど、シェアするわけではないので
ここはそのまま丸かじりで！
中は海老とビーフンとサニーレタス
くるっとひっくり返したら豚肉。
ニュクマムを使ったヌクチャムではなく、
ピーナッツソースがついてきた。
たぶんこのピーナッツソースの方が
ヌクチャムよりも嫌いっていう人が少ないね。
あ、そうそう忘れていた。
アルコホルは缶ビールの３３３が￥４５０であったのでご心配なく。( ´艸｀)
途中でベトナム出身と思われる女性が入って来て
ベトナム語でお持ち帰りのオーダーをしていた。
ベトナム語をBGMに食べるのもオツだねぇ。
ここはまた来よう。
絶対来よう。
バインミーをずっと気軽に食べたいので
是非、長く続いて欲しい。
そう思う。
美味しかったです。
ごちそうさまでした☆
最後はやっぱり
びば☆蒲田
サイゴンバゲット
（ベトナム料理
/ 蒲田駅
、蓮沼駅
、京急蒲田駅
）
昼総合点-
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▼サボったので落ちてます(TωT)
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「悪あがき女製作所別館～よりぬき餃子館」