ラーメン燈郎のブログ

おはようございます
昨日はたくさんのお客様に来ていただきありがとうございました


これからも皆様に満足していただけるように努力していきたいと思いますので、よろしくお願いしますm(__)m


そんなラーメン日和だった昨日は肉玉そばおとどの店主である越智さんに来ていただきました


お客様の対応でろくにお話も出来なかったのにも関わらず差し入れまでいただきました


越智さんご馳走さまでした近々勉強しに行かせていただきます


おとど篠崎店さんはなんと一周年を迎えたそうですおめでとうございます


燈郎もオープンして4ヵ月です。毎日厨房にぼくが立ててるのも、お客様が来ていただいているからです。


いつも本気で感謝しています。ありがとうございますこれからも毎日全力で営業していきますのでラーメン燈郎をよろしくお願い致しますm(__)m


今日はラーメンウォーカーの取材があります。詳しい発売情報わかり次第またブログで載せていきますのでチェックしてみて下さい


それでは今日も一日よろしくお願いいたします

おはようございます顔を洗っているとき勢いつきすぎて小指が鼻にささることが多々あるラーメン燈郎の佐久間です


しかしすっかり寒くなりましたねラーメンの美味しい季節ですいつでもお待ちしてますからね


今燈郎に元・一燈メンバーで大先輩の稲垣さんが一緒に働いてくれてます

稲垣さんとは仕事が終わると毎日為になる話をぼくにしてくれます


その中の一つで、稲垣さんが社長から言われた言葉で


『本当にお客様にありがとうございますが心から言えてる？』


と聞かれて…
もちろんと答えると社長は


『じゃあ両親にありがとうって毎日言ってる？感謝の言葉言ってる？大切な身近な人、家族、恋人、仲間にありがとうを言えてないならお客様に本気のありがとうが言えてる訳ないよ』


と言われたことをぼくに話をしてくれました。


確かにと、ぼくも諭されました


いつも親には迷惑ばかりかけて感謝の言葉を口にしたことがなかったなと


これではお客様に本気でありがとうございますが言えるわけがないと。


なので、昨日久しぶりに親に電話をしてみました。この間も二年ぶりに会いに店に来てくれた時もありがとうは言えなかったのでその分もありがとうを伝えました


結果…


『そんなことよりさー』

流されましたでもそんなことよりさー、の続きは正月帰ってくるのかという話だったので


もしかしたら照れくさかったのかな？ぼくも恥ずかしかったのでとりあえず帰れたら帰ると返事をして電話を切りました。


自己満になってるだけかもしれませんが、こうやって気持ちを伝えることをしないと思ってるだけでは相手は分かりませんよね


分からないからありがとうって言葉があるんだなとつくづく思い知らされました


稲垣さんの好きな言葉で全てのものに感謝しますありがとう


て言葉を最近ぼくも真似して呟いてます


昨日より本気のありがとうが言えるようになってる？ぼくは今日も元気に皆様をお待ちしています


皆さんも身近な人にありがとうを伝えてみたら喜んでもらえるかもしれませんよ


それでは仕込み戻ります。今日も一日よろしくお願いいたしますm(__)m

おはようございます
合羽橋に包丁を買いに行った店の中で生の安室ちゃんこと、安室奈美恵さんに会ったラーメン燈郎の佐久間です


あれは燈郎のオープン前に厨房機器を探し歩いてる６月、たまたま入った店の中にいたんですよしかも2m先に完全なプライベートでしたね～


こんな場所で会ったおれはついてるなとラッキーマンだなと


そんなぼくからお知らせ


以前も書きましたが、本来なら定休日の今日、祝日の為営業させていただきます


今日も皆様に会いたくて、一杯一杯愛情込めて作ります


今日のお昼でも夜でも、お腹がすいたら燈郎を思い出して下さい


美味しいラーメンと一緒に安室ちゃんの話も添えますから


ぜひ今日もラーメン燈郎にお越しください。お待ちしておりますm(__)m