東京スタッフのＭです。
今日はシュクレで初のスイーツデコ講座。
ということでそのレポートのために東京
から駆けつけました。
ではでは、早速レポしますね。
本日お作りいただきましたは、
こちらのおいしそうなアイスデコ。
イチゴか、マンゴー。
どちらかをお選びいただきました。
どちらも食べたくなる位、可愛くて
美味しそうですよね～？
講師は、先日のデザフェスワーク
ショップでもお世話になりました、
Deco Chocola~ta先生です。
講座開始の１時間近く前からご準備
をされていらっしゃいました。
そして、本日ご参加のみなさまは
８名様。
ご友人さま同士、そしてカップルで
のご参加！もあり、
とても和やかな雰囲気の中スタート
しました。
まずは、ワッフルコーン作りから。
茶色の粘土をコロコロして、伸ば
していきます。
先生は、ゆっくりとした語り口で
とてもわかりやすく説明して下さい
ました。
また、常にお一人ひとりのテーブル
まで行って進度を確認されていました。
次に、ちっちゃいですが見えますか～？
トッピングに使うミントの葉っぱづくり。
先生いわく、今日の講座の「ヤマ場」
とか。葉脈もいれて何枚か重ねづけ
していきます！
その後ポッキーを作り、
ワッフルにザクザクとした模様を付け、
イチゴの中の色づけや白い線を入れて
さらにリアルっぽさを出したり、
マンゴーの切れ目を入れる作業を
したり・・・。
こちらは先生が２色アイスの作り
方を説明しているところ。
歯ブラシで混ぜ固めていくんですよ！
だんだん形になってきましたー。
この後は、コーンの中にアイスや
ホイップクリーム、フルーツを
乗せ入れていく作業。
みなさま真剣です。
最後にソースをかけて出来上がり～！
この様にオシャレ可愛いアイスデコ
が８個もできあがりました～。
なんだかアイスクリーム屋さんみたい！
テンションあがります。
いかがですか？初めてスイーツデコを
作られた方もいらしたとは思えない
位、すばらしい出来映えですよね？！
アイスデコが完成した後は、
ティータイム。
本日は、ミルクレープ、ガトーショコラ、
チーズケーキの中からお好きなスイーツ
を選んでいただきました。
「めちゃ楽しかったです！」
「思っていたより意外ときれいに仕上
がって満足です。」
という男性のご感想など、
うれしいお声をたくさん頂きました。
みんなで一緒に手を動かしながら、
自分だけのスイーツデコを作るって
本当に楽しくて幸せな時間だな・・・
って、見ていて実感しましたよ。
ご参加いただきましたみなさま、本当
にありがとうございました！
またアンケートにもご協力頂きまして
重ねて感謝いたします。
丁寧にお答えいただいたり、イラスト
入りで希望を伝えて下さったり、大感激
でした！
みなさまのお声を生かして、今後の
講座に反映させてまいりますね。
これからも、シュクレをどうぞよろしく
お願いいたします。
ご参加、本当にありがとうございました！