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新カテゴリー「スターバックス」
記事をまとめました
今日は一昨日の
山梨 ぶどうの会の様子を。
ぶどう職人！樋口さん。
約17種の品種違いを体験してきました。
コーヒーの品種違いとなんだか共通点を感じる。
【シロガネ】
口に入れた瞬間に弾けるように皮がなくなり広がる
コットンキャンディーな風味♫
【マイハート】
ダレない甘味に心が落ち着く、実にハートウォーミングな味わい
そして【マニキュアフィンガー】！
酸味、甘味、渋味に皮と果肉の食感が加わり、
実にリズミカルなぶどう。
ぶどうの新しい形だ。
アイスコーヒーならもっとトーンが合いそうだ、とコーヒーとぶどうとのペアリングを考えずにはいられない素敵な会でした。
わたしもぶどうに合わせて、
コーヒーをふるまいました。
ちなみにエチオピア産コーヒーにしました。
なかなか相性よかったのでは？と。
みなさん飲んで頂き感謝
参加させて頂き
ありがとうございました！
そうだ！山梨にいこう！古
笑
これからも色々なコーヒーを
お伝えしていきます。
いつも傍らにコーヒーがありますように
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