専業農家になって、
ブルーベリーの実を無駄にしたくないと、
先ず、ブルーベリージャムの加工を始めました。
家の周りには主人の両親やご先祖様が植えた色んな樹もあり、
他のジャム作りも、子供たちが小さい時から続けていたので、
少しずつジャムの種類も増えていきました![]()
授粉のためにと飼いだしたミツバチたち。
採れた蜜が美味しくて養蜂の真似事も始めることになりました![]()
お世話する
とうさんも 暑い中大変です。
でも、その後瓶詰めして、ラベルを貼ったり、
出荷できるようにする
かあさんも、結構忙しいです![]()
有り難いことに、無添加で自然のままのジャムは、
リピートして頂けるようになりました![]()
野菜も無駄にしたくない思いから、
とうとう、野菜の加工(ピクルス)も始めた
私。
時間が足りません![]()
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一年一年体力は衰えてきてて、
身体のあちこち、痛みが出始めて、
メンテナンスしながらの作業・・・
自分一人で、出来ることには限界があります。
気持ちに身体が付いていかなくなってきています。
これから、何を選択して進めていくのか、
もう一度じっくり考える時に来ているようです。

