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我が家のジャム・・・
どのジャムもかなりの割合でレモンを使っています
クエン酸をつかったり、
粘度を出すために合成したものは使いたくないので、
酸味はレモン果汁、
トロミはレモンの種を使っています
なので、一年中レモンが欲しい・・・
で・・・
その要求に応えて頂けるのが、
香川県のサヌキレモンさんなのです
８月からは農薬不使用の低農薬栽培の果実なので、
安心して使わせて頂いています。
我が家も専業農家を生業としているので、
完全な無農薬栽培というのは、難しいことは実感していて、
（ 我が家も以前の、趣味や家庭菜園レベルでは、
農薬を使用することもなく、家に農薬などはありませんでした。）
でも、全滅してしまっては、収入がなくなるので、
今は、最低限使用することはあります。
そんな農業に対する姿勢や、
お客様を大切にされる心が共感できるので、
いつもレモンをお願いしています。
毎回、レモンと一緒に色んなオマケが付いてきていて、
本当に嬉しいのですが、
何もお返しすることがなくて、気になっていました。
それで、今回ほんの少しだけ、
丹波黒大豆の枝豆を送らせて頂きました。
それを、ブログにアップして下さっているので、
ご紹介させて頂きます
記事はこちら
http://hama-sush-jp.pro/sanukilemon/
サヌキレモンさんの柑橘はとっても新鮮で、香りもいいですよ阪急オアシスさんでも販売されています
