サラダかぶ・・・

今日は何だかすっきりしないお天気でしたね

今、直売所には・・・
サラダかぶちゃんや、

あやめ雪・・・

他には、ほうれん草や春菊、ニラなんかを、
毎日持って行っています

で、サラダかぶっていうのは、
今年初めて作ったんだけど、
結構気に入っています

（　今までは千枚漬けにするために
　　大きいかぶや聖護院かぶを作っていました。　）

小かぶはあんまり作っていなかったんだけど、
春、あやめ雪を作ってから、
小かぶにも興味が出てきました

サラダとわざわざネーミングするくらいだから、
よっぽど、生の味に自信があるんだろうと、
初めて収穫した日、洗って生のままガブリ　

おおーっ

なかなかジューシーで
甘みがあって美味しいではありませんか

小かぶ料理も色々あるけれど、
素材を生かしたのが一番

ということで・・・

今日は、

オリーブオイルで炒めて、お塩をパラリ。
　（　料理ちゃうやろ

）

でも、結構　美味しい～　

くせも少なくて色んなかぶ料理にも合いそうです