こんばんは！

大川綾香です。

今日は築地にある　フレンチレストラン　

「セ シュエット」

で開催された、

東京ローカルレストラン、ローカルレストランライブ ”sachi”

の

｛　鹿児島県の食材を使った新鹿児島郷土料理コースと鹿児島のお酒飲み比べ｝

に行ってきました！

セ シュエット　オーナーシェフ　

河野 匡泰さんが実際に　鹿児島県に行き、

取材し、その土地で出会って、

感じた食材の新しい可能性を考え

いろいろなメニューを作りだし、

実際に　生産者の紹介から　

なぜこのお料理を作ったか、など　

エピソード付きで　教えてもらえるというイベントです！

これだけ丁寧に　

どのような食材で　

どうつくられて

だから　こうして調理した！

という　説明を受けて食べるのは素敵でした！

こんなにエピソード付きで　お料理の説明はなかなか聞くことのできないことなので

 感動です！！

とっても　おいしくいただきました！

シェフと一緒に撮ってもらいました！

からのー

渋谷に移動して

きよみさんと　お茶ー☆

行きたかった　

ロイヤルガーデンが　貸切営業で入れず

別の場所へ！

行ったお店が　素敵で　

思わず感動(笑)

そして　また　がっつり　食べました！

食べてばかりですが

本当に　幸せ

食から　つながるコミュニケーションって　

すばらしいなーと

学べた１日でした☆

レストランの様子は　携帯記事ではなく、パソコンからガッツリ書きますわ！

おやすみなさいーー