日仏スイーツタイム

今月のモンテール第3弾です。

 

「クリーミーDolceクレームブリュレ風」

最近モンテールの

クレームブリュレ食べたぞ??

と、思ったら

3月にシューとエクレアだけで、

クリーミーDolceの

クレームブリュレは

昨年の3月以来なんですね。

 

スポンジ生地に

カラメルペーストとカスタードを絞り、

モンテールの大発明

プチプチ食感のカラメルチップを散らし、

クレームブリュレっぽさを演出した

美味しいカップスイーツです。

 

満足感の高い一品です。

 

 

「生もちロール・ミルク」

これは昨年4月新投入の

「おもっちロール」、

その発展版で昨年9月投入の

「おもちで包んだロール」

を経ての一品ですね。

 

これが最終形態なのか、

次に繋がる継投の発展版なのか、

どうなりますかね（笑）

 

以前の大型ロールケーキから

小型化して食べやすいサイズ感に

なっています。

 

って、私は以前の大型ロールでも

十分に食べやすかったですが（笑）

 

濃厚ミルクペーストと、

ミルククリームをモチモチ生地、

そして最も外側は

薄いお餅で巻いています。

 

食感も美味しい一品です。

 

 

「ふんわりどら焼き・プレミアムミルク」

和洋折衷な和スイーツ2種は

どちらもミルクスイーツです。

 

こちらも濃厚ミルクペーストと

ミルククリームの2層構造のクリームで、

プレミアム感は確かに出て来る

ミルクの濃さと美味しさです

 

「どら焼き」と捉えるのか、

「ケーキサンド」と捉えるのかで

見え方が異なるくらい、

洋菓子寄りのどら焼きですね

 

とはいえ、

これもまた美味しいですよ～