いちごのタルトもありました♪
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「百春」さんで玉子サンドを食べて歩いてホテルへ帰る途中
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12372866513.html
偶然
ASSEMBLAGES KAKIMOTO「アサンブラージュ カキモト」さんを発見。
気になっていたもののショコラが多めなお店だと思っていたので
場所は把握していなかったのですが
ここにあったのですね～。
この看板を見過ごすとわからないくらい入口は小さ目でした。
彼にＯＫをもらって
ちょっと中を拝見♪
ASSEMBLAGES KAKIMOTO「アサンブラージュ カキモト」さんは
「パティシエ」「ショコラティエ」「キュイジニエ」 3つの顔を持つシェフのお店。
ケーキはテイクアウトだけではなくカフェスペースでイートインもでき、またカフェスペースで夜にはディナーまでいただけるようです。
店内パティスリー部分は狭くその奥にカフェスペースが。
ゆったり座れるカウンター席がいいですね♪
奥に長い京都らしいつくりになっています。
空いていたのでイートイン！
したかったのですが百春さんでいただいてきたばかりだったので断念。
奥に長い京都らしいつくりになっています。
小さなショーケースには
１つ１つがキラキラして美味しそうなプチガトー
そして隣にはやはりショコラ
プチガトーをみてみると
思っていたよりチョコがメインのケーキばかりではなく
旬の苺を使用したプチガトーも。
ということで「タルトフレーズ」を
ホテルで♪
実際に近くでみると大きめサイズでびっくり♪
タルト台はパイ生地のようなつくりで
アーモンドの香ばしい生地といちごの甘酸っぱさが味わえます。
甘さはしっかりでどこかやさしい印象のタルトでした。
イートインスペースがとても落ち着いた雰囲気で素敵そうだったので
今度京都の際にはぜひいってみたいです。
アサンブラージュ カキモト （チョコレート / 神宮丸太町駅、京都市役所前駅、丸太町駅（京都市営））
昼総合点★★★☆☆ 3.7