最近は新玉ねぎが美味しいですね！

ってことで、最近の私のスマッシュヒットを写真フォルダから。

霜ふりマグロと新玉ねぎの中華風ドレッシングがけ。

安いマグロってナマで食べるよりひと手間加えた方が美味しい気がするんですよ。

漬けにしてみたりとか。

今回は季節的に新玉ねぎを使いたかったのでこうなりました。

新玉ねぎはスライスして水にさらす。

霜ふりマグロを薄く切って盛り付け。

タレは醤油多め、酢少々、油少々（ごま油など）、豆板醤お好みの量、砂糖ほんの少し。

テキトーにインスピレーションで作ったけど、とても良かったです♪

ネギやゴマを散らしたり、ニンニクとか生姜でアクセントをつけてもいいのかもしれませんね。

カツオのたたきや、

茹で鶏むね肉！

なんかもコスパも良く新玉ねぎとは合うとは思うんですけど、個人的にやはりマグロ！って感じで強かったと思います。

ブログ更新しない日々も着々と新メニュー開発に勤しんでますよっ＾＾

では　あでゅー♪

最近の（新玉ねぎ）