実は…

シュウマイを初めてつくりました。

玉ねぎのみじん切り。

よくタテに切れ目を入れてヨコに切りますよね？

私はヨコに切れ目を入れてタテに切ります。

よく切れる包丁ならこっちの方がやりやすい気がするんだよねー、私は。

まぁ、レシピ通りに混ぜたら包むわけですけど。

ムズイ。

お皿に皮がくっつかないようにオーブンシートを引いてます。

そしたら蒸すわけですけど。

こんな時に使えるニクいやつがニトダッチ24センチ！

底網を小鉢でかさ上げして。

網目が荒いのでシューマイ落ちちゃうwww

オーブンシートを切って網の上に敷いて、その上にシューマイをON！

約10分で蒸しあがり♪

餃子の方が慣れてるせいか包みやすかったです…が！

これはこれで肉肉しくて美味しい♪

ではあでゅー♪

お初でシュウマイ