今年は台風、雨にやられる前に…
(お友達のEちゃんが、お返しに梅サワーをくれました
子供には不評でしたが、とてもすっきりして夏の暑さを吹っ飛ばす美味しさです
)
と早々と梅を収穫しましたら
昨年よりは小粒ですが
な、な、なんとー
１４kgもありましたよ〜
傷だらけで、梅干しにするには…
欲しい人に分け分け
分け分け
分け分けみんなは何を作ったかな？
我家は子供が楽しみにしてる
梅シロップにしましたよ
昨年は上白糖１：１で作りました
そしたら
つけてる間に梅ジャムになってました
(黄色い梅が甘〜くて柔らかいジャムになってます)
)今年はきび糖と梅を１：２でつけたら
途中、発酵して
梅も黄色いままです
砂糖の量で違いますよ〜
梅はジャムにしても食べないので
梅味噌にする予定です
放ったらかしの梅の木
自然の恵みに感謝です
子供には不評でしたが、とてもすっきりして夏の暑さを吹っ飛ばす美味しさです)