KD Kitcen

クリーンイーティング＝添加物ゼロを簡単に美味しく取り入れてヘルシーを目指す！

クリーンイーティングが学べるNY発の料理教室 KD Kitchen

クラスを開催されているインストラクターさんはこちら

現在参加して頂けるクラス（直接ご連絡ください）

* 3/21 桑野インストラクター in 横浜・戸塚：miyukikuwano.kdk@gmail.com
* 3/23 山小瀬アドバイザー in 仙台
* 3/24 山小瀬アドバイザー in 仙台紫山のごはん：yoshimiyamakose.kdk@gmail.com

* 3/26・3/28・4/1・4/4 滝上アドバイザー in オーストラリア New Castle：mayatakigami.kdk@gmail.com

KD Body

痩せるも綺麗になるも、NY流のヘルシーな自分を目指して手に入れる！
KDヘルスコーチとアドバイザーによる、ヘルシーなライフスタイルを定着るプログラム

「KD Body」。体験者のビフォーアフターと感想はこちらから。

楽しくHealthy, Sexy, Happyを目指す皆さん、こんにちは！

Karada Detoxのヘルスコーチ、そしてKD Kitchen創設者のMariです :)

ジャーン！

今日、友達と打ち合わせがあって、手土産持って行こうと思ったんですよ。

何か食べたいものある？って聞いたら

「前にあなたの家で食べた、キャロットとジンジャーのピクルス！」って言うんですよね。

キャロットとジンジャーのピクルスって、KD Kitchenの人気レシピの１つなんですけど

手土産ってケーキとかスゥイーツのイメージがあったので、ピクルスー！？って驚きました。

でも、それを指定してくる位って、よっぽど美味しかったんだろうなって嬉しかったんですよ。

前にうちで食べてもらった時も他のメインのお料理があったから、

ピクルスのことについては殆ど誰も触れてなかったんです。

でも彼女の中ではそれがずっと印象的で食べたいなって思ってくれてたんですね。

すっごく嬉しかったです！

でね、更に嬉しいのは、このピクルス速攻で作れるんですよ。

しかもマンハッタンでスゥイーツ買うより超お手頃価格（笑）

ヘルシーだし意外性もあるし、手作りだし、オーガニックだし

保存期間1ヶ月だしで、かなり素敵なプレゼントになりました♡

みなさんもぜひKDKのレシピをプレゼントにしてみてくださいね！

レシピはお近くのKDKか、本当に間も無く販売予定です。

2015年から始まり、現在150個以上のレシピがありますが

年単位でVo1, Vol2などにまとめて販売予定です。

KDKファンの方、どうぞお楽しみにしていてくださいね！

さてさて、今日は

私が個人的におすすめする

2019年以降に取りたい食や健康関連の資格についてのお話です。

ちょっと長くなるので、前編と後編に分けますね。

今日は前編です。

私が資格について思うことについてなんですが。

私は資格を作って発行している立場ですが

正直、資格なんて複数いらいなって思っていて

よく、資格持てばなんでもできる！みたいな気分になって幾つも取る人いますけど

自分がやりたいことを達成するために１つのことに絞って取り組めばいいと思うんですよ。

さらには、スキルと知識があるなら資格なんていらないんじゃないかとも思います。

例えばコーチングとかでも、学校行ったからって最高のコーチになるわけじゃないですからね。

ミュージシャンとかも、基本とかは学べるんでしょうけど

結局どれだけ練習するか、とか経験がその人の今後の宝になるので

資格取るなら、いっぱい取るより１つのことに集中して

そこでスキルアップをさせるのがいいと思うんです。

ちなみに資格がないとできなこともありますよね。

医者とか、美容師とか。免許がないとできないものは別です。

そして資格によってネームバリューが上がるものもあるので

そう言う意味では取っておいた方がいい場合もある。

でも、自分で勉強してめっちゃ知識とスキルがあれば自分でやっちゃえばいいと思う。

素晴らしい価値を提供できていれば、自分自身が資格になってる、、

みたいな価値を生み出すので。

そんな私もいくつか資格持ってますけど、

これは必要だった、役に立った、または使い道がなく、

ネームバリューのためだけにある

そしてぶっちゃけ要らなかったな、、と思うものがあります。

不必要なものはスキルの向上とか、取った後に

自分の中で全く役に立ってないものです。笑

（自分次第ってとこが大きいけど）

食と健康関連に携わる私が持ってる資格は以下です。

①ホリスティックヘルスコーチの資格

②アメリカンドラッグレス協会の資格

③Zumbaフィットネスの資格

④野菜ソムリエの資格

①と②は私の活動において学びの基本となったものなので、取っておいて良かったです。

ネームバリューも大きいし、学び、バリュー共に◎。

③のZumbaは、Zumbaが大好き過ぎて、ビデオ作りたいと思ったので必要でした。

資格がないと作れなかったので。。クラスは教えなかったけど

当時はめちゃくちゃ楽しんでいたので取って良かったです。

でもZumbaをしなくなったら、ネームバリューだけのものに変わります。笑

活動しないと意味がないです。。

④野菜ソムリエは私にとってはネームバリューにしかならないタイプかなぁと思っています。

あ、私にとっては、、ですよ！？みなさん色々あると思います。

資格って、Zumbaみたいに、それがあるから新しく何かができるタイプのもと

自分がやっていることの軸に役立つタイプのものがあるので

野菜ソムリエは後者寄りの資格だと思います。

私は①と②があるから、野菜ソムリエは正直不要だったなって思います。

で、食を通してヘルスやウェルネスを楽しく美味しく伝える！という資格を作った私ですが、

今全く何もない状態で、食や健康関連で活躍したい、そのために資格を取りたいと言う方に

こんな要素を含む資格を選ぶことをおすすめしたいです。

①時代に合ったもの・ただし流行りで作ってないもの。

②活躍できる具体的なツールが提供されている

③活躍してもしてなくても、役立つ学びがある

もし私が今なんの活躍ツールも持っていなくて

「人生がもっとやる気でみなぎる、楽しくなることをしたい！人の役に立ちたい！」

と考えて資格取得検討をしたら、絶対にこの３つが用意されているものを選びます。

なぜか？

難しいこと考えずに、すぐに思いを形にできるから！

そして何らかの事情で活躍していない時間があっても

自分や周りの人に役立つ学びとして生かすことができるから

でございます！

というわけで、長くなってきちゃったので

今日はここまで！続きは明日書くので、何かしたい、、

資格取りたいけどどれにしたいか決めかねると言う方

ぜひ明日も見に来ておくんなまし！

今週お届けしているコーチのビデオはこちらです！

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ベルのマークをポチっとしてくださるとめちゃくちゃ嬉しいです♡

どんどんいい情報を伝える栄養になりますぅぅ。笑

みなさんが病気で苦しんだり
どこかが痛くなったりしませんように。
限りある命を最大限に楽しく元気に過ごせますように。

そのためにヘルシーなライフスタイルを継続できますように
Healthy, Sexy, Happyな体と心を手に入れるための
選ぶ力にしてもらえれば幸いです♡

【4月のKDK資格取得講座】

私と同じアイデアを持っていらっしゃる方

KDKのアドバイザー＆インストラクターの資格を使って

あなたの思いを伝え、周りの方をハッピーにしませんか！？

4月に私が来日して開催する資格講座が決定しました！

詳細は下の写真をクリック♪

他にも4、5月に私とKDファミリーでワークショップを開催します。

楽しく美味しい学びをゲットしに来てくださいね！　　

　
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【春のワークショップ in Japan! 】

◎ New! Milk ミルクのお話

■ 4/13 東京・渋谷 @ 11-14（最小催行人数7名: 締切 4/3）
■ KDK人気レシピ "クリーミー”＆ヘルシーな食事付き！
■ ¥15,000/人（主催: Mariコーチ）
■ お申し込み: service@kdkitchen.com

牛乳・飲む、飲まない！？さぁどっちにしよう？

牛乳は体に良い、カルシウムは牛乳から！そんな牛乳の"常識"がありながらも、牛乳離れが進むどんどん進むアメリカ。牛乳に一体何が起こっている？体に良いとされていた長年の牛乳説はこれからも信じて良いの？飲むならどんな牛乳を選べばいい？
そして豆乳、ライスミルク、アーモンドミルクなどの代替えミルクもどんどん登場する今、一体どれを選べば良い？今NYで注目を集めている「時代にあった最新の代替えミルク」など、牛乳や代替えミルクについての「今の真実」と、賢く美味しく摂取する方法を伝授します！

詳細：https://www.karadadetox.com/workshop　
　
　
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◎ おにぎりから学ぶ

■ 4/20 神戸・三宮 @ 11-14:30（締切: 4/10）
■ KDK人気レシピな食事付き！
■ ¥8,000/人（主催: 塩嶋＆滝上アドバイザー& Mariコーチ）
■ お申し込み: kdk.natsushiojima@gmail.com

みんなが大好きな日本人のソウルフード「おにぎり」。最近では自宅で作るよりコンビニで買って食べる方が圧倒的に多いと言う方も多いのではないでしょうか。しかしお家で手軽に作るおにぎりと、私たちが気軽に利用するコンビにのおにぎりには全く別ものであることをご存知でしょうか？

日頃気軽に食べているものの違いを知ることは、あなたの健康と幸せの分かれ道の岐路に立ち、あなたが望む人生を歩める道を選べるようになることに繋がります。

「知って良かった。食の大切さ、家族の大切さ、健康になることの大切さを改めて学ぶことができました。すごく美味しかった！これなら直ぐにお家で実行できる！」などの嬉しいレビューを頂くワークショップ。ご自身のため、そして大切な家族や周りの方の為に、ぜひお役立てください！

詳細：https://www.karadadetox.com/workshop　
　
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◎ オイルを学ぶ

■ 5/12 京都・綾部 @ 11-14:30（締切: 4/30）
■ KDK人気レシピな食事付き！
■ ¥5,000/人（主催: 山小瀬アドバイザー& Mariコーチ）
■ お申し込み: yoshimiyamakose.kdk@gmail.com

糖質が体に良くないと言われるのと同時に注目を集め始めたオイル。オイルは太るイメージも強いけど、どうやら体に良いらしい？そしてオメガ3にオメガ6。スーパーマーケットに売られている油のパッケージでもその表記を見かけるようになったけど、違いは何？どのオイルを避けて、どのオイルならオッケーなの？などなど、オイルの疑問を楽しく美味しくお勉強。

・オイルの成分を理解
・健康を維持できるオイルの選び方
・アメリカで禁止されているオイルが日本では無法地帯の事実
・賢くなる・記憶力もアップ！のための摂りたいオイルなど

簡単ヘルシー、心と体の両方でハッピーになれる
美味しい解決策と楽しい学びをお届けします！

詳細：https://www.karadadetox.com/workshop　

　
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Sending you lots of Love and Kisses♡

KD Health Coach: Mari :)

食や健康関連で2019年以降に取りたい資格。前編