楽しくHealthy, Sexy, Happyを
目指す皆さん、こんにちは〜♪

 

 

現在日本滞在中で

色んなお仕事しています！

　

　

 

さてさて

普段全くテレビを見ない私ですが　

　

　

 

昨日はキムタクの新しいドラマ

「グランメゾン東京」を見ました。

（見た人います？）

 

　

　

で、ヘルスコーチの私

　

　

　

めちゃくちゃ心が震えました！

　

　

　

なんていうか、

 

 

やる気のスイッチ

めちゃくちゃオン！

すっごく興奮したんです！　

　　

　

これこれ↓↓↓

 

 

　

これは、数ある料理のドラマの中でも

（たってほぼ見たことないけど）

かなり私の心を震わせてくれました！

 

 

鈴木京香さんが

エビの一品を食べながら

「美味しい」と涙を流したシーンなんて

めちゃくちゃ分かる！

美味しいというか、もう美しいんです！

　

 

食材１つ１つが美しいのは当然ながら

それを組み合わせて作り上げる

音楽で言うなら

最高のクラシックを聞いてるような

最高のオーケストラが奏でる

ハーモニーって言うんですかねー。

分かるかなぁ。。

こういうのって

石油とか化学物質でできている

食べ物じゃない食品添加物とか入ると

絶対に無し得ない

心と体の両方で感じる

深い深い感動と喜びなんですよ。

そして

こういう心と体の両方で感じる

深い感動というものは

 

 

心身共に感動と喜びの溢れていて

調和の取れているんです。

そして

私たちを健康な状態に導いてくれるんです。

 

　

心で感じる美味しいだけでもダメ　

健康で体が喜ぶだけでもダメ。

両方で感じる感動と喜び。

これが揃っていることで

バランスが取れる。

心と体の両方で

健康で幸せになれるんです。

　　

 

私はいつもそう信じていて

キムタクのドラマからも

やっぱり同じことを感じました。

そして、そう感じさせてくれる

このドラマにワクワクしました！

 

 

キッ！

 

 

 

 

 

幸せのための

絶対基本であるヘルシーにおいて

食に取り組むことは

かなり重要ポイントですが

これについて知らない人

多いじゃないですか。

学校でも教わってないし。

だから、

楽しく美味しく学べるように

KD Kitchenという

クッキングプロジェクトをやっていますが

ここでレシピを作ってくれているのが

ミシュランレストラン出身の

マットシェフです。

　

　

 

キムタクのドラマでも

ミシュランレストランについて

かなり触れられていますが

マットのこれまでの経歴は

レストランの最高峰

3つ星レストランでもあり

2017年世界最高のレストランに選ばれた

11 Madisonで副料理長をやっていたという

素晴らしい腕を持っています。

だから私が惚れ込んだ！笑

 

　

ちなみにミシュランレストランの

星の数の定義ですが

　

 

★ そのカテゴリーで特に美味しい料理

★★　遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理

★★★  わざわざ訪れる価値の有る卓越した料理
 

 

だそうです。

　

　

彼の作る作品の美しさには

当然ながら

クリーンイーティング（添加物は使わない）

がベースにあり

心と体の両方を

見事に満たしてくれるものばかりです。

　　

　

　

 

 

どん！

 

 

どどん！

 

 

 

KD Kitchenでは

彼の持つ腕を

もっとシンプルに

日常生活で取り入れやすくしています。

　

　

 

 

 

　

 

 

 

私が試食する時、

現場でこんな顔、よくしてます。

↓

 

 

『美味しすぎる。美しすぎる。言葉にならん！』

 

　

 

　

　

ヘルシーな食が

ミシュランレストランレベルの食と繋がる人

もしかしたら多くないかもしれない。

だけど

よくよく考えると

食材の特性を限りなく生かし

美味しく美しく作り上げることは

とてもヘルシーな食べ方で

体はもちろん、心にも

栄養を与えることができるということ。　

　

　

そして

ヘルシーな食に取り組もうとする時に

一番に考えることは栄養と思う人が

多いかもしれない。

でも、ヘルスコーチの私のおすすめは

食材や、食を作る人の思いに

一番注目して欲しい。

 

 

 

食には必ず人が絡んでいる。

だから、それを作る人が

どんな思いで作っているのか。

 

 

そこにこそ、

健康を決定づける意味が含まれている。

愛が溢れるものは

あなたを愛で満たしてくれる。

　

　

健康の取り組みの基本は

何よりも自分を愛することから始まるからね。

　

　　

 

なんだか話がすっごく広がってきたから

今日はこの辺で。。

 

 

 

前にもブログで書いたので

よかったら見てみてね。

 

 

 

 

今回日本滞在が少し延びるので

12月、大阪で

私のKD Kitchenを開催しようと思っています。

ただの料理教室じゃないです。

KD Kitchenです。笑

ま、とにかく来てください♬

マットシェフが作るレシピで

ヘルシーがオシャレに

愛が溢れる気分がいいものに定義する。

それを目指したい人と一緒に

楽しい時間を過ごせたらと思います。

　

　

　

そして、これを一緒に広げる

エデュケーターも募集しています。

ぜひご応募くださいね！

 

 

 

11月と12月の講座日程
　
　
* * * * * * * * * *

【資格概要】　

★🤓
資格種類
●KDKインストラクター
●KDKホリスティックヘルスアドバイザー

★📆 日時
●大阪：11/30, 12/1 @10-18時�
●オンライン：
①11/22,11/23, 11/24 ＠20-23時
②12/14,12/15, 12/16 ＠20-23時

★💻詳細ウェブサイト
https://www.karadadetox.com/educator

 

 

 

　

★KD Kitchenのレシピは、

クラス＆オンラインでお楽しみ頂けます。

クラスにご参加いただけない方は、

ぜひオンラインで

マットシェフのビデオと共にレシピをお楽しみください！
問い合わせ：info@kdkitchen.com .

 

 

 

See you next time! :) 

 

Mari