南青山5丁目の交差点の路地を入ったところに
スガハラガラスのショップと並んで
「Sghr cafe Aoyama」があります
カフェは通りに面した側が全てガラスで
白を基調とした店内は
外からの光を存分に取り込んでさらに明るく
ガラスの壁にもスガハラガラスの意匠がついていて
とても素敵です
食事やドリンクは全て
スガハラのガラスの器で提供されます
ケーク・サレセット 850円
スープの器の下にケーク・サレが
どの器も
透明感のあるガラスに
様々な色で表情をつけて
楽しませてくれます
この日は到達できなかったけれど
「スノーマウンテン」というかき氷も！
中にヨーグルトソルベを忍ばせて
パンナコッタ風のエスプーマがふんわりかかった
真っ白なデザート♪
自家製フルーツソースが添えられています
お隣の席の方が召し上がっていましたが
さすがに写真は撮れませんでしたので
お店のHPから写真は拝借
帰りに、となりのショップで
フラワーベースを購入
秋の花を挿してみました
スガハラの器は一つ一つ手作り
同じ種類でも微妙なガラスの厚みや色で雰囲気が変わり
選ぶのに時間がかかりました
迷いに迷って、ブラックをチョイス
シックな雰囲気です
九十九里にあるスガハラの工場では
ガラス製作体験もできるそう
行きたい！ 行く行く！ 行かないと！
昔、北海道の北一硝子の吹きガラス体験で作ったグラスは
今でも私のビアグラスとして活躍中
もちろん、ビール以外の物も飲みますけどね！
スガハラさんの魅力的なイベント情報も満載の
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